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树脂雪克壶

产品属性

  • 所属分类:咖啡器具设备
  • 产品编号:1565665856
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-08-14
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

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奶茶制作的工具“雪克壶”的使用要注意:

在奶茶店中,使用的是我们常见的三段式雪克壶,分为顶盖、隔冰部分、以及下座部分,而还有一种是两段式的,叫做波士顿雪克壶。三段式雪克壶在制作冷饮时使用方法比较简单,简单粗暴的来说就是加好东西开始摇,至于怎么帅气怎么来吧!因此这里就不多加赘述了。

开奶茶店我们总是少不了一些要用到的工具,当然这些工具太多了,所以就来给大家讲解一个制作奶茶很重要的工具,“雪克壶”。广西咖啡培训提醒对于新手创业者来说,可能对这个工具还不是那么的熟悉,因此,在适用的时候要多多注意才行。

1.如果要加冰块将热饮做成冰的,那么在盖子的时候需要先排一下空气之后再盖盖子,不然容易造成盖子难打开的问题。

2.不可直接做热饮

一般来说,摇晃至雪克壶身有一层“白雾”即可。时间大概在20s以内,过分的摇晃可能会导致饮料变淡。

一般我们在咖啡厅和酒吧常用不锈钢制作的雪克壶,这从专业的角度说确实应该用不锈钢的。但是在奶茶店中,不锈钢却被PC塑料所代替。这是因为奶茶店中有不少女员工,这样使用轻质的材质使她们也更易上手。(不锈钢的雪克壶摇起来真挺累的),另外在将热饮制作为冰饮时,由于不锈钢导热更快,不利于操作,所以塑料杯更适用,还有很多塑料的雪克壶身上也都有带刻度的, 更适用于员工操作时按比例来调制。


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